'양조학당'은 농림축산식품부 지정 전통주 교육기관인 

한국양조연구소가 만든 프리미엄 전통주 브랜드입니다.

대학에서 오랜 시간 주조(酒造) 교육과 식품 연구를 해 온

이학박사 이윤희 교수가 양조학당의 술을 만들고 있습니다.

이윤희 교수는 매년 양조주·증류주·미생물·누룩 교육 

그리고 양조장 컨설팅으로 전문 양조인을 육성하고 있습니다.

한국양조연구소는 2011년 국내 최초로 증류주 교육을 위해 

세계 최고인 독일 코테(Kothe) 동 증류기를 주문제작해 국내에 들여왔습니다.

오랜 연구와 우수한 기술, 좋은 재료가 만나 탄생한 양조학당과 함께

우리 술의 새로운 맛과 향을 경험해 보세요.

너무 소중한 우리 몸이기에 좋은 재료와 기술로 담근 술, 

더 행복한 우리 삶을 위해 정성과 노력을 담은 술, 

양조학당입니다.