우리술 빚기 기초과정 일일 체험
• 모집대상
우리 술에 관심있는 일반인
단, 1인 1프로그램 참여 가능
• 모집기간
2025. 4. 14 ~ 2025. 4. 30
• 교육일정
2025. 5. 11 ~ 2025. 7. 13
(해당 일요일 오후 2시~5시)
*한 가지 프로그램이 2회씩 진행됩니다.
가능한 날짜에 참여하시면 됩니다.
• 교육장소
KBI한국양조종합연구소
(경기 광명시 하안로 60 광명테크노파크 E동 812호)
• 교육비용
프로그램당 실습비 2만원
하단 입력폼을 작성해주시면
순차적으로 안내 연락드립니다.
날짜 | 프로그램 | 교육시간 | |
이론 | 실습 | ||
5월 11일 | 1. 유익한 미생물이 살아있는 건강음료 우리 술 "우리 술에 대한 소소한 이야기와 기본 술빚기 실습" | 1 | 2 |
5월 25일 | |||
5월 18일 | 2. 수많은 발효 미생물의 보고 누룩 "우리 술의 주인공 미생물 이야기와 누룩 빚기" | 1 | 2 |
6월 8일 | |||
| 6월 1일 | 3. 전통주와 음식과 약은 하나? 약식주(藥食酒)동원 "약재 활용법과 약재를 이용한 술빚기" | 1 | 2 |
| 6월 15일 | |||
| 6월 22일 | 4. 달달함이 생각날 때 당 충전을 위하여, 우리는 꼭 물로만 술을 빚을까? "청감주" 빚기 | 1 | 2 |
| 7월 6일 | |||
| 6월 29일 | 5. '부지깽이를 꽂아도 싹이 난다'는 좋은 날에 빚은 술 "청명주" 빚기 | 1 | 2 |
| 7월 13일 | |||